Discada de rana

VILLANUEVA. Si crees que ya lo has visto todo por saber de los platillos Caldo de rata y Caldo loco, que se preparan en diferentes municipios del estado, estás en un error. En Tenango, una comunidad de Villanueva, Zacatecas, algunos pobladores suelen consumir la discada de rana, misma que se prepara de forma similar a la …